-副食品知識-

寶寶不吃副食品？快速掌握營養的5個訣竅！

發布時間 : 2022年07月17日

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作者 : sammie

當寶寶5~6個月大的時候口水逐漸變多，也開始對爸比媽咪的食物感興趣。但開始吃副食品後卻發現寶寶不愛吃副食品，吃不多或是容易分心，讓家長們擔心寶寶攝取的營養不足。其實每個寶寶在吃副食品上有不同的性格，為了能刺激寶寶的食慾及攝取營養，今天一起來試試看用一樣的副食品，改從「五感」來著手餵食所帶來的不同！

1. 搞懂你的寶寶是「冒險派」還是「慎重派」！

2. 寶寶的「好不好吃」取決於「五感」獲得的感受！

3. 注重寶寶五感的餵食法，促進寶寶食慾和創意感受力

4. 擔心營養不均衡？中村美穗營養師：「一周」為單位攝取就足夠

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1. 搞懂你的寶寶是「冒險派」還是「慎重派」！

→好不容易爬了好多育兒知識文，抓住寶寶開始吃副食品的最佳時機，卻發現寶寶吃副食品的狀況不是很好？！有時候吃進去又從嘴裡吐出來，要吃不吃得花了好多時間，不知道是寶寶粥的問題還是哪裡不對？其實影響寶寶吃副食品的順利與否確實有很多因素可循，例如可能是吃副食品的時間總是在喝奶後，寶寶已經沒那麼餓了就不想吃，或是天氣太熱、寶寶沒睡飽、身體不舒服、椅子坐起來不舒服或是湯匙送進嘴裡的感覺不喜歡都可能是原因。但有時候卻只能看寶寶的心情或是個性來判斷。因此副食品真的可以說是一門學問，但爸比媽咪也別擔心！小編會和大家一起面對這些疑問，一起來吃得更營養更安心！

→在找出寶寶為什麼不愛吃副食品的原因之前，我們先來了解你的寶寶在吃副食品是屬於「冒險派」還是「慎重派」吧！就好像我們大人在吃東西一樣，面對一個從沒吃過的菜餚，有朋友是屬於「反正吃吃看先吃再說」的態度，而有朋友則是「不太敢嘗試」的態度。而對剛出生的新生兒寶寶來說，副食品寶寶粥自然就是不同以往母乳或配方乳的「新菜餚」，因此有些寶寶是樂於直接張口嘗試，而有些寶寶則是需要一些誘導與刺激才會漸漸對眼前的新食物有興趣即勇氣嘗試的。只要爸比媽咪先了解寶寶的個性是哪一派，再針對其來改變餵食的方式，其實就已經成功了一大半了哦！

2. 寶寶的「好不好吃」取決於「五感」獲得的感受！

→那在了解寶寶對於副食品這類新食物的個性為何之後，我們就必須採取能夠引導以及促進寶寶對於副食品的興趣的餵食方式。由於讓寶寶獲取資訊來判斷好不好吃的來源就是我們人的五感，因此以下將介紹什麼是味覺、視覺、嗅覺、觸覺、聽覺的好吃：

第一感：味覺

→對味覺來說，如果不說個人喜好，普遍能讓我們感覺到美味的味道就是「鹹味」以及「甜味」。因此在選擇寶寶副食品的食材時，可以盡量選擇容易吃出甜味或鹹味的食物。例如南瓜泥、地瓜泥等等。而「苦味」以及「酸味」則建議等到寶寶已經非常習慣吃副食品實在嘗試給予。

第二感：視覺

→千萬不能以為寶寶看不懂！在視覺感受這方面，不管是食物的形狀還是顏色、盤子的外型以及擺盤等等餐桌上所呈現的一切都會向寶寶表達著東西好不好吃、有沒有興趣。因此想更加刺激寶寶對副食品的興趣的爸比媽咪，建議可以將蔬果泥捏出一些形狀、或是用不同外形的容器裝盛，讓寶寶的餐桌變得五顏六色來引起他的注意以及好奇心吧！

第三感：嗅覺

→嗅覺就非常好懂了，透過食物所散發出的香味來刺激寶寶產生眼前食物很好吃的訊息。但每個寶寶對食物的氣味喜好不同，若是爸比媽咪發現寶寶好像不是很喜歡眼前食物所散發出的味道，當下也就建議不要太免強寶寶吃了哦！換個烹煮方式等等都是可能的變換方法。

第四感：觸覺

→不管是當食物進到嘴吧裡的硬度或是絞碎的口感，或是當手去抓取食物時所感受到的溫度或是觸感，都是影響寶寶對眼前食物感興趣與否的因素。建議爸比媽咪可以隨著寶貝的成長訓練手眼協調，不斷的變更食物的硬度以及大小讓寶貝抓取享用。

當然寶寶能夠自己好好地伸手抓取食物來吃大都是等到9~11個月大的時候，這時有許多家長也會開始給予手指食物，搭配採用BLW餵食法。過程中不免會有食物掉下去弄髒的可能，爸比媽咪則需要多一點耐心與鼓勵讓寶寶能夠吃得營養又培養探索力！

有關紅遍各個家庭的BLW餵食法以及手指食物，可以參考小編先前介紹過的懶人包：

BLW入門圖解懶人包！什麼是BLW（寶寶主導式斷奶法）？

第五感：聽覺

→聽覺則包括食物在嘴巴裡咀嚼的聲音，以及最重要的爸比媽咪在一旁的鼓勵與讚美聲。建議爸比媽咪當寶寶在吃副食品時可以多以點鼓勵或是笑聲，讓寶貝覺得吃飯這件事情非常快樂，也從中獲得成就感。

其實現在五感餵食法不只在日本被推廣，在歐美國家更是許多家庭都採用，原因就是能透過寶寶吃副食品這件事也訓練到小朋友的手眼協調以及探索能力。

而有關五感餵食法可以使用什麼食材與重點，可以參考小編之前介紹過的文章：

你只知道BLW嗎?紅遍北歐及日本的寶寶五感餵食法

3. 擔心營養不均衡？中村美穗營養師：「一周」為單位攝取就足夠

→相信許多爸比媽咪都爬過了網上很多育兒副食品知識文章，大概知道一天當中寶寶需要攝取各類的多少營養素，但是現在上班或生活過於忙碌，通常很難餐餐都達到一定的攝取量，這也是許多家長擔心的點，每餐都不同的食材搭配實在是多少都令人有壓力。
→不過這裡日本中村營養師要告訴家長的是，當寶寶的副食品初期大約5~6個月大的時候的重點是在於「讓寶寶習慣吃副食品」，並且大部分的營養來源都還是來自於母乳或配方乳。而到了7~8個月大開始隨著吃副食品的次數變多喝奶的量減少，我們才開始更加意識到富食品營養的均衡度。但我們要追求的並不是「每餐」副食品的營養均衡，而是以「1天」為單位來衡量整體的營養。只要1週的三大營養群包括「主食」的白粥十倍粥七倍粥等等、「主菜」的豆腐或是肉類、「副菜」的蔬菜以及水果，其實就已經是營養均衡了哦！
→另外，同樣的食材搭配餐點重複幾餐吃並不用太在意，重點是營養以及寶貝逐漸習慣吃副食品的過程。尤其是早餐的時候家長通常比較忙碌，如果有固定的菜單也是不錯的選擇。

此外，媽咪還想知道……