野生紅魽體型結實、肉豐厚，尤其遇到秋冬季節海溫下降，更使得它增添油脂，讓整體肉質吃起來更佳細緻滑嫩又順口。只要簡單料理，即可享用到營養美味又健康的海味。
大鯖魚夢工廠為一間以「鯖魚」為核心的觀光工廠，起源於第一代在南方澳港邊的漁販－「山萬」，隨著家族共同努力而逐漸擴展成處理批發、代工的小型工廠－「明堯冷凍食品」，再一步步到現在的觀光工廠，至始至終皆致力於推廣「著時」的永續飲食概念。
產品類型除現流鮮凍漁獲、加工漁獲外，亦有以海鮮為主的罐頭、零嘴，其中最具特色的即為各式魚類做成的魚鬆，如鯖魚鬆、飛虎鬆、竹筴魚鬆等。來一趟大鯖魚夢工廠，除了可以看到最專業的鯖魚知識，還能品嚐並帶走最美味的海鮮及伴手禮。
商品品名：如上述所示
商品重(容)量：如上述所示
內容物名稱(成分)：如上述所示
食品添加物名稱：如上述所示
原產地：台灣
負責廠商名稱：舒果農企業有限公司
負責廠商地址：台北市大安區仁愛路四段85號6樓
負責廠商電話：(02)2771-2900
投保產品責任險字號：泰安產物07字第062212B10360號
無毒農食品保存期限的規定：
保存期限剩三分之一以下的產品即列為即期品，即期品應以優惠價格回饋客人。若您收到保存期限不到三分之一的原價品，請立即反映給我們，我們將會立刻為您處理。
例：保存期限為一年，產品效期剩四個月即列為即期品，應以優惠價格販售。(十二個月x三分之一=四個月)
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